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スーパーのお魚で！港町の漁師飯 　 貸出可

ダンノ　マリコ／著 -- 春陽堂 -- ２０２３．１ -- 596.35

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    5段階評価の3.0
    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/だん/ 580145914. 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596.3/だん/ 780122736- 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.3/だん/ 8801461288 一般書 可能 貸出中
湯来閲覧 一般 /596.3/だん/ Y80046572N 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
南区 1 0 1
西区 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル スーパーのお魚で！港町の漁師飯
著者名 ダンノ　マリコ ／著  
出版者 春陽堂
出版年 ２０２３．１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。 
テーマ 料理－魚  
ISBN 4-394-90434-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110642080

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