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ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌 　 貸出中

杵島　直美／著 -- ブティック社 -- ２０２３．１ -- 596

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安佐南 一般 /596/きじ/ 5801486661 一般書 可能 貸出中

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タイトル ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌
シリーズ ブティック・ムック
著者名 杵島　直美 ／著  
出版者 ブティック社
出版年 ２０２３．１
ページ数等 ８０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。
著者紹介 和洋中と幅広い料理を手掛ける。時代に合ったメニューや調理法などを提案。 
テーマ 料理 , 味噌  
ISBN 4-8347-7741-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110640580

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