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カミラ・ド・ラ・ベドワイエール/著 -- 文研出版 -- 2010.8 -- 481.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /481/と/ 280057680- 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /48/ド/ 580059186% 児童書 可能 利用可
なか区 児童 /481/ド/ 080056312P 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1
安佐南 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル アンコウはアヒージョで
副書名 八十五歳の美味しい台所
著者名 和仁 皓明 /著  
出版者 KADOKAWA
出版年 2017.2
ページ数等 182p
大きさ 19cm
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 おいしい季節においしく料理する方法を知っている著者による、人生を豊かにする滋味深い食のエッセイ。春夏秋冬12か月の、真似したくなる料理作法が満載。『朝日新聞』山口県版連載「美味しさの旬感」を単行本化。
著者紹介 1931年北海道生まれ。農学博士。東亜大学大学院元教授。西日本食文化研究会主宰。著書に「チーズのある風景」「離乳の食文化」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-04-104441-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110136228

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
暗やみの中の生活
するどい感覚
光る目
暗やみの中の音
びん感な鼻
さわる感覚
夜行性の昆虫
夜にともる光
夜の海
暗い深海
夜のは虫類
フクロウはどこ?
夜に飛ぶ鳥
真夜中の有袋類
すばしっこい霊長類
すばらしい感覚
昆虫を食べるもの
かじるもの
しのびよって,おそうもの
アフリカの草原
新しい1日のはじまり
さくいん