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イラストで楽しく学ぶ！食中毒の知識 　 貸出可

伊藤　武／著 -- 講談社 -- ２０２２．１０ -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/493.1/いと/ロ 180409954/ 一般書 可能 利用可
南区 一般 /493.1/いと/ 780123610S 一般書 可能 利用可
西区 一般 /493.1/いと/ 8801461828 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル イラストで楽しく学ぶ！食中毒の知識
著者名 伊藤　武 ／著, 西島　基弘 ／著, おの　みさ ／絵  
出版者 講談社
出版年 ２０２２．１０
ページ数等 ６，２１３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 493.157  
分類(10版) 493.157  
内容紹介 食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、ＨＡＣＣＰに従った食中毒予防の知識を解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業。（一財）東京顕微鏡院学術顧問。麻布大学客員教授。 
著者紹介 東京薬科大学薬学部薬学科卒業。実践女子大学名誉教授。 
テーマ 食中毒  
ISBN 4-06-529080-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110624790

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