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ウィリアム・アレキサンダー/著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27

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安芸区 一般 /626/あれ/ 680116467$ 一般書 可能 利用可

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タイトル 世界を変えた10のトマト
著者名 ウィリアム・アレキサンダー /著, 飯嶋 貴子 /訳  
出版者 青土社
出版年 2022.11
ページ数等 349p
大きさ 19cm
分類(9版) 626.27  
分類(10版) 626.27  
内容紹介 新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
著者紹介 『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿。 
原書名 原タイトル:Ten tomatoes that changed the world
テーマ トマト-歴史  
ISBN 4-7917-7506-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110624758