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伊藤 友治/著 -- 桜雲会 -- 2022.9 -- 789.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/789.2/いと/ロ 180409722X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 牛乳の疑問75
シリーズ みんなが知りたいシリーズ
著者名 日本酪農科学会 /編  
出版者 成山堂書店
出版年 2025.6
ページ数等 11,254p
大きさ 19cm
分類(9版) 648.1  
分類(10版) 648.1  
内容紹介 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。
テーマ 牛乳  
ISBN 4-425-98461-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110878902