資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

信州のおばあちゃんたちに聞いた１００年後にも残したいふるさとレシピ１００ 　 貸出可

大和書房編集部／編 -- 大和書房 -- ２０２２．９ -- 596.21

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 一般 /596.2/だい/ 080133665W 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 信州のおばあちゃんたちに聞いた１００年後にも残したいふるさとレシピ１００
著者名 大和書房編集部 ／編  
出版者 大和書房
出版年 ２０２２．９
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 おはづけ煮、凍りそば、野沢菜の長漬け、のた餅、イタドリのお寿司…。先人の知恵が凝縮された信州の郷土料理を、地形や歴史・交通などから分類される４つの地域ごとに余すことなく紹介する。
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-479-92160-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110614153

ページの先頭へ