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栄養素の通になる 　 第５版 貸出可

上西　一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．８ -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/498.5/うえ/ロ 180405972- 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /498.5/うえ/ 6801149792 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /498.5/うえ/ 080133165R 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 栄養素の通になる
副書名 食品成分最新ガイド
著者名 上西　一弘 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０２２．８
ページ数等 ２６３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
版表示 第５版
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準２０２０年版」「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」に対応した第５版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。 
一般注記 「日本人の食事摂取基準２０２０年版」「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」対応
テーマ 栄養  
ISBN 4-7895-0927-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110610722

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