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中洞式山地酪農の教科書 　 貸出可

中洞　正／著 -- 東海教育研究所 -- ２０２２．７ -- 641.7

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湯来閲覧 一般 /641/なか/ Y80048745R 一般書 可能 利用可

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タイトル 中洞式山地酪農の教科書
著者名 中洞　正 ／著  
出版者 東海教育研究所
出版年 ２０２２．７
ページ数等 １９４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 641.7  
分類(10版) 641.7  
内容紹介 野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、牛乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録する。『農人伝』など掲載に書き下ろしを加え書籍化。
著者紹介 １９５２年岩手県生まれ。山地酪農家。中洞牧場創設者。東京農業大学客員教授。帯広畜産大学非常勤講師。内閣府地域活性化伝導師。著書に「黒い牛乳」「幸せな牛からおいしい牛乳」など。 
テーマ 酪農  
ISBN 4-924523-34-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110605475

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