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ワインテイスティングバイブル 　 最新版 貸出可

谷　宣英／著 -- ナツメ社 -- ２０２２．８ -- 588.55

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中央 閲Ｂ K/588.5/たに/ロ 180404738Z 一般書 可能 利用可

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資料詳細

タイトル ワインテイスティングバイブル
著者名 谷　宣英 ／著  
出版者 ナツメ社
出版年 ２０２２．８
ページ数等 ２７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
版表示 最新版
内容紹介 テイスティング技術の基本とワインの基礎知識を解説し、テイスティングの練習方法を紹介。１５３本のテイスティング実例を掲載する。取り外せる書き込み式テイスティングシート＆テイスティング用語集付き。
著者紹介 １９７２年生まれ。ホテルニューオータニエグゼクティブシェフソムリエ。第６回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。２０２０年黄綬褒章受章。 
テーマ ぶどう酒  
ISBN 4-8163-7237-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110602615

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