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わが植物愛の記 　 貸出可

牧野　富太郎／著 -- 河出書房新社 -- ２０２２．７ -- 470.4

  • 総合評価
    5段階評価の3.0
    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 文庫 B/470/まき/ 580142482Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 文庫 B/470/まき/ 880143062W 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
西区 1 1 0

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資料詳細

タイトル 葛の本
副書名 ＩＮＯＵＥ　ＴＥＮＧＹＯＫＵＤＯ　１５０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ
著者名 井上天極堂 ／監修  
出版者 金壽堂出版
出版年 ２０２０．１
ページ数等 １５１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 葛を通じて日本の食のルーツを訪ね、旅した吉野本葛の老舗「井上天極堂」が、神話と歴史、食文化、健康、製法などを美しい写真とともに紹介。初心者も上級者も楽しめる多彩な葛レシピも多数収録する。
テーマ 料理 , くず（葛）  
ISBN 4-903762-25-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110226640

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