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木村 勝美/著 -- かや書房 -- 2022.7 -- 368.51

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東区 一般 /368/きむ/ 480139665% 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1

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タイトル 精粋日本料理
巻次
巻名 第六巻 材料別・アイデア喰切り料理
著者名 今和泉 明 /〔ほか編〕  
出版者 日本調理師連合会
出版年 1990
ページ数等 215p
大きさ 31cm
分類(9版) 596.21  
テーマ 料理(日本)  
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102743134