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食品ロスはなぜ減らないの？ 　 貸出可

小林　富雄／著 -- 岩波書店 -- ２０２２．６ -- 611.32

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /610/こ/ 280134480U 児童書 可能 利用可
なか区 児童 /61/コ/ 080133142M 児童書 可能 利用可
湯来閲覧 展示 /61/コ/ Y80045883R 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル 食品ロスはなぜ減らないの？
シリーズ 岩波ジュニアスタートブックス
著者名 小林　富雄 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 ２０２２．６
ページ数等 １１６ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 611.32  
分類(10版) 611.32  
内容紹介 食品ロスはどうしたら減らせるのか？　その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
著者紹介 １９７３年富山県生まれ。博士（農学）、博士（経済学）。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。専門はフードシステム論、マーケティング論。著書に「食品ロスの経済学」など。 
テーマ 食品ロス  
ISBN 4-00-027245-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110597241

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
この本の内容
１　食品ロスって何？
２　食品ロスから見えてくること
３　食品ロスと向き合う
４　食品ロスをなくしたい
おわりに
食品ロスについてもっと知るために

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