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現代ビジネス研究班/編 -- 河出書房新社 -- 2022.5 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10文庫 B/673.9/げん/ 180401493U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 生ビール30分500円で飲み放題!が儲かるわけ
シリーズ KAWADE夢文庫
著者名 現代ビジネス研究班 /編  
出版者 河出書房新社
出版年 2022.5
ページ数等 222p
大きさ 15cm
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 食堂やレストランの意外な儲けのカラクリとは? ヒット食品、消えた食材のウラ事情とは? 食ビジネスにまつわる「なぜ、その値段にできるのか?」「本当に利益は出ているのか?」など、驚きのしくみを解説する。
テーマ 飲食店 , 食料品商  
ISBN 4-309-48586-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥720
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110588862