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クルドの食卓 　 貸出可

中島　直美／著 -- ぶなのもり -- ２０２２．４ -- 596.22

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なか区 一般 NB/596/なか/ 080132925U 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル クルドの食卓
著者名 中島　直美 ／著  
出版者 ぶなのもり
出版年 ２０２２．４
ページ数等 ８０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
著者紹介 創ｃｕｒｕ合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。 
テーマ 料理（トルコ） , クルド族  
ISBN 4-907873-10-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110588387

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