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関口 涼子/著 -- 講談社 -- 2022.4 -- 955.7

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中央 閲A K/955/せき/ 180402736V 一般書 可能 利用可

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タイトル ベイルート961時間
副書名 とそれに伴う321皿の料理
著者名 関口 涼子 /著  
出版者 講談社
出版年 2022.4
ページ数等 278p
大きさ 19cm
分類(9版) 955.7  
分類(10版) 955.7  
内容紹介 戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。
著者紹介 1970年東京生まれ。東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。翻訳家、詩人、作家。フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。ローマ賞受賞。 
原書名 原タイトル:961 heures 〓 Beyrouth
テーマ レバノン-紀行・案内記 , 料理(レバノン)  
ISBN 4-06-526077-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110586763