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モクテル&ローアルコールカクテル
貸出可
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いしかわ あさこ/〔著〕 -- スタジオタッククリエイティブ -- 2022.3 -- 596.7
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲A
K/596.7/いし/ロ
180400513M
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
モクテル&ローアルコールカクテル
著者名
いしかわ あさこ
/〔著〕
出版者
スタジオタッククリエイティブ
出版年
2022.3
ページ数等
335p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.7
分類(10版)
596.7
内容紹介
バーテンダーによるノンアルコールカクテル「モクテル」と、アルコール度数1%~10%以下の「ローアルコールカクテル」のレシピを紹介。プロのシェフが12杯をチョイスし、それぞれに合うよう考案したフードレシピも掲載。
著者紹介
東京都出身。ウイスキー専門紙『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライター。著書に「バーへ行こう」など。
テーマ
飲み物
ISBN
4-88393-966-4
本体価格
¥2700
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110574884
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