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１００年企業の「知恵」から学ぶ“絶対に潰れない”法則 　 貸出可

田中　雅也／著 -- 玄文社（発売） -- ２０２２．３ -- 674.4

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中央 9ビジ KB/674.4/たな/ア 180424071R 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本からみた世界の食文化
副書名 食の多様性を受け入れる
著者名 鈴木　志保子 ／編著  
出版者 第一出版
出版年 ２０２１．１１
ページ数等 ３０１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 各国の食文化やフードダイバーシティ対応が学べる本。世界４２か国の基本情報をはじめ、駐日大使館の取材で得た食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や食べ方の制限などを解説する。写真も豊富に掲載。
著者紹介 管理栄養士。公認スポーツ栄養士。公立大学法人神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科学科長。一般社団法人日本スポーツ栄養協会理事長。 
テーマ 食生活  
ISBN 4-8041-1440-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110554371

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