資料詳細

田中 道昭/監修 -- 宝島社 -- 2022.3 -- 336.83

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/336.8/くら/レ 1803978362 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 洋菓子事典
著者名 吉田 菊次郎 /著  
出版者 主婦の友社
出版年 1991.12
ページ数等 393p
大きさ 27cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
一般注記 表紙の書名:Encyclop〓die de la patisserie
テーマ 菓子  
ISBN 4-07-933424-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥6311
本体価格 ¥6311
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100115352