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ソーダと炭酸水の歴史 　 貸出可

ジュディス・レヴィン／著 -- 原書房 -- ２０２２．２ -- 588.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/588.4/れヴ/レ 1803981711 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /588/れヴ/ 480135901V 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /588/れヴ/ 080130087R 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
東区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル ソーダと炭酸水の歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 ジュディス・レヴィン ／著, 元村　まゆ ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０２２．２
ページ数等 １９６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 588.4  
分類(10版) 588.4  
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。 
原書名 原タイトル：Ｓｏｄａ　ａｎｄ　ｆｉｚｚｙ　ｄｒｉｎｋｓ
テーマ 清涼飲料－歴史  
ISBN 4-562-05950-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110570226

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