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世界のアゲハチョウ図説
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中江 信/著 -- 昆虫文献六本脚 -- 2021.11 -- 486.8
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資料詳細
タイトル
朝日文左衛門の食卓
著者名
大下 武
/著
出版者
ゆいぽおと
出版年
2021.1
ページ数等
254p
大きさ
19cm
分類(9版)
383.8155
分類(10版)
383.8155
内容紹介
100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
著者紹介
1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。
テーマ
食生活-歴史
,
料理(日本)-歴史
,
日本-歴史-江戸時代
,
鸚鵡籠中記
ISBN
4-87758-491-7
本体価格
¥1600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110478471
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