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ヴィヴィエン・ゴールドマン/著 -- Pヴァイン -- 2021.12 -- 764.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/764.7/ごー/ロ 180403031K 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 英国ティーハウスのオールデイ・メニュー
著者名 小関 由美 /著, 小澤 祐子 /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2016.11
ページ数等 95p
大きさ 20×21cm
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。
著者紹介 1963年東京生まれ。英国文化研究家。NHK文化センター講師。 
著者紹介 1978年富山県生まれ。英国菓子教室&サロン「BRITISH CAKE HOUSE」を主宰。 
テーマ 料理(西洋)-イギリス , 菓子  
ISBN 4-579-21282-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100141712