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生態人類学は挑む ＭＯＮＯＧＲＡＰＨ６ 　 未所蔵

-- 京都大学学術出版会 -- ２０２２．１ -- 389.08

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タイトル 生態人類学は挑む
巻次 ＭＯＮＯＧＲＡＰＨ６
巻名 バナナの足、世界を駆ける
巻副書名 農と食の人類学
巻著者名 小松　かおり／著  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 ２０２２．１
ページ数等 ４，２７７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 389.08  
分類(10版) 389.08  
内容紹介 主食にもデザートにも酒にも薬にもほったらかしの雑草にもなるバナナが、人々の生活を映し出す。世界のバナナを食べ歩いた著者が、バナナという植物との関係で人々の農や食や暮らしや価値観を考える。
テーマ 文化人類学 , 生態学  
テーマ バナナ  
ISBN 4-8140-0368-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110560358

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