資料詳細

江國 香織/〔ほか〕著 -- 河出書房新社 -- 2021.11 -- 914.68

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/914.6/えく/ 180393332W 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル にっこり、洋食
シリーズ おいしい文藝
著者名 江國 香織 /〔ほか〕著  
出版者 河出書房新社
出版年 2021.11
ページ数等 202p
大きさ 19cm
分類(9版) 914.68  
分類(10版) 914.68  
内容紹介 オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
著者紹介 1964年東京生まれ。小説家、翻訳家、詩人。「号泣する準備はできていた」で直木賞、「ヤモリ、カエル、シジミチョウ」で谷崎潤一郎賞を受賞。ほかの著書に「間宮兄弟」など。 
テーマ 随筆-随筆集  
ISBN 4-309-03008-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1620
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110551017

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ポタージュと機械 江國 香織/著 7-11
お一人様の牡蠣フライ 村上 春樹/著 12-14
私のコロッケ 森 茉莉/著 15-18
普通ハンバーグ 阿川 佐和子/著 19-23
サラダの謎 中谷 宇吉郎/著 24-29
マカロニサラダ 池田 満寿夫/著 30-32
ニコニコのハンバーグ じろまる いずみ/著 33-39
バンバのオムライス 立松 和平/著 40-42
ナポリタン 久住 昌之/著 43-48
カツパン健在 森田 たま/著 49-52
ビーフシチューの話 庄野 潤三/著 53-56
二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁 永倉 万治/著 57-58
ミラーボールナポリタン 爪 切男/著 59-67
ダンシチューと中村遊廓 檀 一雄/著 68-73
浅草の洋食 安藤 鶴夫/著 74-78
洋食「助六」 戸塚 文子/著 79-82
いつもこころにオムライス 平松 洋子/著 83-99
いまもおんなじ味だあ 山本 一力/著 100-107
洋食衰えず(抄) 古川 緑波/著 108-116
東京の食べものや 吉田 健一/著 117-119
西洋亭 獅子 文六/著 120-125
ステーキとノコギリ女 寄藤 文平/著 126-130
銀座・資生堂パーラー 池波 正太郎/著 131-141
カツレツ贔屓 稲田 俊輔/著 142-149
銀座の食の物語 宮本 亞門/著 150-158
晴れの洋食 林 望/著 159-162
さらばハムサラダ 東海林 さだお/著 163-168
Stewed Beef 團 伊玖磨/著 169-173
日本の「洋食」とはケチャップである ヤマザキ マリ/著 174-179
洋食の話 谷崎 潤一郎/著 180-185
夏の終り 武田 百合子/著 186-191
コロッケパンのような人生 椎名 誠/著 192-196