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からだが整う“ひと晩発酵みそ” 　 貸出可

榎本　美沙／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２１．１１ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596/えの/レ 180394804. 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596/えの/ 5801389573 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596/えの/ Y80045059M 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル からだが整う“ひと晩発酵みそ”
副書名 炊飯器で作れる　減塩でヘルシー　おいしさ＆免疫力アップ
著者名 榎本　美沙 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０２１．１１
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」「少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食」がある。 
テーマ 料理 , 味噌  
ISBN 4-391-15626-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110549034

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