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ストウブだからおいしい毎日ごはん 　 貸出中

若山　曜子／著 -- 家の光協会 -- ２０２１．１１ -- 596

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タイトル ストウブだからおいしい毎日ごはん
副書名 野菜のうまみを凝縮
著者名 若山　曜子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０２１．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 鍋ごと食卓に出せば、見た目も豪華なメインディッシュに！　ストウブを使った野菜、肉＋野菜、魚介＋野菜のレシピを「蒸し煮」と「煮込み」にわけて紹介。炊き込みご飯や混ぜご飯、デザートの作り方も掲載する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパンパスタ」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-259-56705-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110547912

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