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荒川 正晴/〔ほか〕編集委員 -- 岩波書店 -- 2021.11 -- 209

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /209/いわ/5 1803929470 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル いつもの野菜でささっと漬けもの
著者名 杵島 直美 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2008.4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 サラダに飽きたら、ささっと漬けてみよう! 定番の塩漬けだけでなく、しょうゆ漬け、酢漬け、みそ漬けからワイン漬け、カレー漬け、ピリ辛漬けまで、アイディアいっぱいの変わり漬けもたくさん紹介。
著者紹介 〈杵島直美〉家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、料理の道に進む。時代に合った家庭料理を提案。著書に「3行レシピでつくる定食屋ごはん」「3行レシピでつくる洋食屋ごはん」など。 
テーマ 漬物  
ISBN 4-259-56210-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1200
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102975381

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
中華世界の重層環節その第一幕 冨谷 至/著 3-63
「中華帝国」以前 吉本 道雅/著 67-92
軍事制度からみた帝国の誕生 宮宅 潔/著 95-120
漢帝国の黄昏 鷹取 祐司/著 121-153
漢人中華帝国の終焉 石井 仁/著 155-181
漢代地方官吏の日常生活 高村 武幸/著 185-203
漢魏晋の文学に見られる華と夷 釜谷 武志/著 207-225
礼秩序と性差 古勝 隆一/著 229-247
楽浪と「東夷」世界 田中 俊明/著 249-266
漢晋期の中央アジアと中華世界 荒川 正晴/著 269-288