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藤井恵の毎日大豆 　 貸出中

藤井　恵／著 -- 主婦の友社 -- ２０２１．１１ -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.3/ふじ/ 780117069$ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.3/ふじ/ 080128154T 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 1 0
なか区 1 1 0

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タイトル 藤井恵の毎日大豆
副書名 蒸しゆで大豆＆大豆氷で体を守る、いたわる、スッキリ
著者名 藤井　恵 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０２１．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 食物繊維とたんぱく質が豊富な大豆の栄養を余すことなく食べられる「大豆氷」と「蒸しゆで大豆」。豆を水に浸してからペースト状にして凍らせる大豆氷と、少ない水で蒸すようにゆでる蒸しゆで大豆を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家・管理栄養士。著書に「藤井恵繰り返し作りたい定番料理」「おいしいレシピができたから」「藤井弁当」など。 
テーマ 料理 , だいず（大豆）  
ISBN 4-07-448143-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110542979

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