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美しい文学を読んで英文法を学ぶ 　 貸出可

杉山　靖明／著 -- クロスメディア・ランゲージ -- ２０２１．１１ -- 835

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10総記 K/835/すぎ/レ 1803981261 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル フードコーディネーター教本
著者名 日本フードコーディネーター協会 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 １９９８．５
ページ数等 ２５６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 食の世界というオーケストラの指揮者、フードコーディネーターの３級の試験を受験する人たちに向けて、基礎的な知識をまとめたテキスト。食の歴史と文化と風土、食品・食材から食の企画・構成・演出まで解説。
テーマ 飲食店  
ISBN 4-388-15284-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥２５００
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100814569

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