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嘉島 康二/監修 -- 日正出版 -- 2019.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /493.7/いな/ 980124542Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 食品の「これ、買うべき?」がわかる本
著者名 松永 和紀 /著  
出版者 大和書房
出版年 2024.12
ページ数等 285p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 安売りの卵は買うべき? 中国産や添加物は危険? 世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、58項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員(非常勤、リスクコミュニケーション担当)。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。 
テーマ 食品  
ISBN 4-479-78616-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1700
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103386064