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スポーツ栄養学ハンドブック 　 貸出中

ダン・ベナードット／著 -- 東京大学出版会 -- ２０２１．９ -- 780.19

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中央 参考 R/780.1/べな/ 180412261P 一般書 禁帯 利用可

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タイトル スポーツ栄養学ハンドブック
著者名 ダン・ベナードット ／著, 寺田　新 ／訳  
出版者 東京大学出版会
出版年 ２０２１．９
ページ数等 ９，５２３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 780.19  
分類(10版) 780.19  
内容紹介 競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。
著者紹介 コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。 
原書名 原タイトル：ＡＣＳＭ’ｓ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｆｏｒ　ｅｘｅｒｃｉｓｅ　ｓｃｉｅｎｃｅ
テーマ スポーツ栄養学  
ISBN 4-13-051700-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110534902

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