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食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 　 貸出可

柴田　重信／著 -- 講談社 -- ２０２１．８ -- 498.56

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中央 閲Ｂ K/498.5/しば/レ 1803895731 一般書 可能 利用可
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南区 一般 /498.5/しば/ 780116504W 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /498.5/しば/ 080126444T 一般書 可能 貸出中

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タイトル 食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門
副書名 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病
シリーズ ブルーバックス
著者名 柴田　重信 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０２１．８
ページ数等 ２６２ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類 498.56  
内容紹介 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。
著者紹介 １９５３年生まれ。九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。日本時間栄養学会会長。 
テーマ 栄養生理 , 生物時計  
ISBN 4-06-523875-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110528357

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