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イタリア郷土料理美味紀行 　 貸出可

平松　玲／著 -- 講談社 -- ２０２１．７ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.2/ひら/レ 1803886797 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.2/ひら/ Y80043695Q 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 1 0

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タイトル イタリア郷土料理美味紀行
副書名 こんなイタリアン知らなかった！
著者名 平松　玲 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０２１．７
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 トスカーナ州の個性豊かなロングパスタ、シチリア島の漁師料理…。イタリア１２州の日本人の知らない郷土料理を、現地で取材撮影した写真とともに紹介。リストランテのメニュー選びにおすすめの料理も掲載する。
著者紹介 ペルージャ外国人大学のイタリア語、文化一般コースを卒業。イタリア料理研究家、料理写真家、フードジャーナリスト、イタリア語通訳。イタリア料理、イタリア文化全般などを紹介。 
テーマ 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-06-524173-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110524061

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