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ビタミン・バイオファクター総合事典 　 貸出中

日本ビタミン学会／編集 -- 朝倉書店 -- ２０２１．７ -- 464.57

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中央 参考 R/464.5/にほ/ 180412260O 一般書 禁帯 利用可

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タイトル ビタミン・バイオファクター総合事典
著者名 日本ビタミン学会 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 ２０２１．７
ページ数等 １５，６３５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 464.57  
分類(10版) 464.57  
内容紹介 脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
テーマ ビタミン－便覧  
ISBN 4-254-10292-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２００００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110517026

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