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家で揚げるともっとおいしい 　 貸出可

坂田　阿希子／著 -- リトルモア -- ２０２１．６ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596/さか/レ 1803884421 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596/さか/ 5801366680 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル 家で揚げるともっとおいしい
著者名 坂田　阿希子 ／著  
出版者 リトルモア
出版年 ２０２１．６
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 ひらひら揚げごぼうとカレーうどん、フィッシュ＆チップス、とんかつ、えびフライ、サーターアンダギー…。揚げ物料理をこよなく愛する料理家・坂田阿希子が、とっておきの揚げもの料理の品々を伝授。
著者紹介 料理家。料理研究家のアシスタントを経てフランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立。代官山の洋食店「ＫＵＣＨＩＢＵＥ」店主。著書に「あまくないからおいしいお菓子」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-89815-531-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110515733

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