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大人のための「テーブルマナー」の教科書 　 貸出可

大谷　晃／著 -- キクロス出版 -- ２０２１．６ -- 596.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.8/おお/ 480132135R 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.8/おお/ 780115362X 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.8/おお/ 080126213N 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 展示 /596.8/おお/ Y80043576O 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
南区 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル 大人のための「テーブルマナー」の教科書
著者名 大谷　晃 ／著  
出版者 キクロス出版
出版年 ２０２１．６
ページ数等 ２６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.8  
分類(10版) 596.8  
内容紹介 レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく紹介する。
著者紹介 １９６０年東京都生まれ。（株）Ｈ．Ｒ．Ｍ代表取締役。ＮＰＯ法人日本ホテルレストラン経営研究所理事長。シュバイツァー博士顕彰協会より教育・社会貢献功勲章受章。 
テーマ テーブルマナー  
ISBN 4-434-28947-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110515176

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