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世界のおいしいパン手帖 　 貸出可

東京製菓学校／監修 -- 世界文化ブックス -- ２０２１．６ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.6/せか/ 980123260V 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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タイトル 世界のおいしいパン手帖
シリーズ 楽しもう、大人の時間
著者名 東京製菓学校 ／監修  
出版者 世界文化ブックス
出版年 ２０２１．６
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 国内で手に入るパンを中心に、世界各国のパン１２３種の歴史、食べ方、豆知識を、断面写真付きで丁寧に紹介。さらに、パンの基礎知識、いろどり“食パン”セレクション、アレンジレシピなども収録する。
テーマ パン  
ISBN 4-418-21309-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110515128

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