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おいしい腎臓病の食事 　 貸出可

富野　康日己／編著 -- 法研 -- ２０２１．５ -- 494.93

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佐伯区 一般 /494.9/とみ/ 980122920X 一般書 可能 利用可

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タイトル おいしい腎臓病の食事
副書名 よくわかるステージ別食べて良いもの、控えるもの
著者名 富野　康日己 ／編著, 杉村　紀子 ／栄養監修  
出版者 法研
出版年 ２０２１．５
ページ数等 １３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 494.93  
分類(10版) 494.93  
内容紹介 腎臓病の人が食事を安心して美味しく食べるためのアイディアが満載。調理の仕方や素材の選び方、外食でのメニューの選び方、食材ごとの推奨摂取量などを網羅。疾患の段階に沿って食事を楽しむための工夫がわかる。
著者紹介 １９４９年生まれ。順天堂大学医学部卒業。同大学名誉教授。医療法人社団松和会理事長。 
テーマ 腎臓－疾患 , 食餌療法  
ISBN 4-86513-761-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110509171

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