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オマルとハッサン 　 貸出可

ヴィクトリア・ジェミスン／作 -- 合同出版 -- ２０２１．５ -- 369.38

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ８こども /369/じ/ 1804678382 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /369/し/ 280127555Z 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 /369/し/ 280128064V 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
安佐南 児童 /36/ジ/ 5801364565 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /36/ジ/ 8801365618 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /369/ジ/ 980122927/ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 児童 /36/ジ/ 080125792Y 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
こども 2 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 新・食品衛生学
著者名 藤井　建夫 ／著, 塩見　一雄 ／著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 ２０１６．３
ページ数等 １０，３０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 現場で役立つ食品衛生の知識・力量を持った専門家を育成することを目的としたテキスト。食中毒から食品添加物、環境ホルモンまで、食品衛生という広範な内容を、できるだけ最新の情報に基づいてわかりやすく説明する。
著者紹介 京都府生まれ。東京家政大学大学院客員教授、東京海洋大学名誉教授。専門分野は食品微生物学、食品衛生学。 
著者紹介 岡山県生まれ。東京海洋大学名誉教授。専門分野は水産化学、食品衛生学。 
テーマ 食品衛生  
ISBN 4-7699-1578-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110386145

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