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ともに食べるということ 　 貸出可

福田　育弘／著 -- 教育評論社 -- ２０２１．４ -- 383.81

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中央 閲Ａ K/383.8/ふく/レ 180387019. 一般書 可能 利用可

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タイトル ともに食べるということ
副書名 共食にみる日本人の感性
著者名 福田　育弘 ／著  
出版者 教育評論社
出版年 ２０２１．４
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
著者紹介 １９５５年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。 
テーマ 食生活  
ISBN 4-86624-038-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110506106

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