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有機農業で変わる食と暮らし 　 貸出可

香坂　玲／著 -- 岩波書店 -- ２０２１．４ -- 612.3

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タイトル 有機農業で変わる食と暮らし
副書名 ヨーロッパの現場から
シリーズ 岩波ブックレット
著者名 香坂　玲 ／著, 石井　圭一 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 ２０２１．４
ページ数等 ６２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 612.3  
分類(10版) 612.3  
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
著者紹介 １９７５年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。 
著者紹介 １９６５年生まれ。東北大学大学院農学研究科准教授。専門はＥＵの農業農村政策。 
テーマ ヨーロッパ－農業 , 有機農業  
ISBN 4-00-271044-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥５２０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110502041

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