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業種別にわかるデータ保護・活用の法務Ｑ＆Ａ 　 貸出可

北條　孝佳／代表著者 -- 中央経済社 -- ２０２１．４ -- 336.17

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中央 9ビジ KB/336.1/ほう/レ 180386513Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ
副書名 １０分でできる！
著者名 武蔵　裕子 ／料理, 廣木　奈津 ／監修  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１１．１２
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.59  
分類(10版) 498.59  
内容紹介 かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理８６品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。
著者紹介 料理研究家。和食を中心に洋食、中華、エスニックなどのエッセンスも取り入れた家庭のおそうざいが得意。著書に「はじめての料理の正解」など。 
テーマ 料理 , 高齢者 , 嚥下障害  
ISBN 4-391-14120-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110536821

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