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みんなでつくる「いただきます」 　 貸出可

田村　典江／編 -- 昭和堂 -- ２０２１．３ -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/611.3/たむ/レ 180386710Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル みんなでつくる「いただきます」
副書名 食から創る持続可能な社会
シリーズ 地球研叢書
著者名 田村　典江 ／編, クリストフ・Ｄ．Ｄ．ルプレヒト ／編, スティーブン・Ｒ．マックグリービー ／編  
出版者 昭和堂
出版年 ２０２１．３
ページ数等 ７，１９２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 611.3  
分類(10版) 611.3  
内容紹介 気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、食の生産・加工・流通・消費を再構築する。
著者紹介 総合地球環境学研究所ＦＥＡＳＴプロジェクトサブ・リーダー、上級研究員。 
著者紹介 総合地球環境学研究所ＦＥＡＳＴプロジェクト上級研究員。愛媛大学社会共創学部環境デザイン学科准教授。 
テーマ 食糧問題 , 農業 , 環境問題 , 持続可能な開発  
ISBN 4-8122-2029-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110500801

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