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誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 　 貸出可

菊谷　武／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２１．３ -- 498.59

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /498.5/ごえ/ 680108206V 一般書 可能 利用可
南区 一般 /498.5/ごえ/ 7801139961 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /498.5/ごえ/ 080125114M 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
副書名 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
シリーズ 食事療法はじめの一歩シリーズ
著者名 菊谷　武 ／監修, 尾関　麻衣子 ／栄養・料理指導, 大場　泉 ／栄養・料理指導  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０２１．３
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 498.59  
分類(10版) 498.59  
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Ｑ＆Ａなども収録。
テーマ 料理 , 高齢者 , 嚥下障害  
ISBN 4-7895-1890-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110496511

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