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名物駅弁秘話 　 貸出可

沼本　忠次／著 -- 天夢人 -- ２０２１．３ -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10展２ K/673.9/ぬま/レ 1803839841 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 名物駅弁秘話
副書名 苦境を乗り越えた会心のアイデア
シリーズ 旅鉄Ｂｉｚ
著者名 沼本　忠次 ／著  
出版者 天夢人
出版年 ２０２１．３
ページ数等 １９７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 森駅・いかめし、米沢駅・牛肉どまん中、神戸駅・ひっぱりだこ飯など、全国にその名を轟かす人気駅弁。その成功の影に社運をかけた数々の挑戦があった！　全１４社のヒット駅弁の開発秘話を紹介する。
著者紹介 昭和２２年生まれ。静岡県出身。４１年、日本国有鉄道入社。民営化に伴いＪＲ東日本にて駅長などを務めた。（一社）日本交通協会会員。 
テーマ 駅弁  
ISBN 4-635-82288-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110494676

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
旨い「あなごめし」一筋に　百二十年余、元祖の哲学 １８０～１８９ｐ

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