タイトル	おいしい！ふしぎ！理科実験スイーツ
副書名	とける・ふくらむギフト＆デコスイーツ
著者名	ＷＩＬＬこども知育研究所／編著, ダンノ　マリコ／料理, 尾嶋　好美／科学監修
出版者	金の星社
出版年	２０２１．３
ページ数等	３９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	407
分類(10版)	407
内容紹介	理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？」といった６つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
テーマ	科学－実験 , 菓子
ISBN	4-323-05792-7
本体価格	￥２８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110494483

タイトル	著者名	ページ
この本の使い方
こんな道具を使うよ！
実験を楽しむポイント
実験１　マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？
実験２　かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？
実験３　りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？
実験４　クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる？
実験５　チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる？
実験６　砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる？
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