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カレー、ときどき水餃子 　 貸出可

根本　きこ／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．３ -- 596

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なか区 一般 /596.0/ねも/ 080124967. 一般書 可能 利用可

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タイトル カレー、ときどき水餃子
副書名 沖縄今帰仁「波羅蜜」の料理
著者名 根本　きこ ／著  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０２１．３
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 車えびとレモングラスのカレー、牡蛎のピックル、手羽元のスパイス揚げ…。地の食材、季節の野菜に、オリジナルのスパイスをきかせた沖縄・今帰仁「波羅蜜」の料理のレシピ集。月１回、限定の水餃子も皮の作り方から紹介する。
著者紹介 ２０１１年沖縄へ移住。カフェ「波羅蜜」をオープン、料理担当。 
テーマ 料理  
ISBN 4-04-896928-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110492758

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