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石井好子のヨーロッパ家庭料理 　 貸出可

石井　好子／著 -- 河出書房新社 -- ２０２１．２ -- 596.23

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中央 閲Ａ K/596.2/いし/ル 180382092X 一般書 可能 利用可

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タイトル 石井好子のヨーロッパ家庭料理
著者名 石井　好子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０２１．２
ページ数等 １９４ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 料理エッセイの第一人者であり、歌手として世界中を飛びまわった著者が、ヨーロッパ各地の家々を訪ね、家庭の味、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。レシピのほか、堀井和子、平松洋子の解説も収録。
著者紹介 １９２２～２０１０年。東京都生まれ。東京藝術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイストとして活躍。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。 
テーマ 料理（西洋）  
ISBN 4-309-28867-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110489226

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