資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

図説英国王室の食卓史 　 貸出可

スーザン・グルーム／著 -- 原書房 -- ２０２１．３ -- 383.833

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/383.8/ぐる/レ 180395143Y 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 NC/383/ぐる/ 080124642R 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
なか区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 図説英国王室の食卓史
著者名 スーザン・グルーム ／著, 矢沢　聖子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０２１．３
ページ数等 ２９５，６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.833  
分類(10版) 383.833  
内容紹介 王たちにとって富と権力の象徴でありつづけた「食」。奇想天外な料理、大量の食材調達、毒見、マナー・厨房の発展…。リチャード２世からエリザベス２世まで、歴代英国王の食卓を通し、貴重図版とともに食文化の変遷をたどる。
著者紹介 英国王室ゆかりの宮殿を管理している慈善財団ヒストリック・ロイヤル・パレスのキュレーターを務めた。 
原書名 原タイトル：Ａｔ　ｔｈｅ　ｋｉｎｇ’ｓ　ｔａｂｌｅ
テーマ 食生活－イギリス , 王室 , イギリス－歴史  
ISBN 4-562-05886-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110489198

ページの先頭へ