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Catherine McCormack/著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.2 -- 529

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10自然 K/529/まこ/ル 180382121Q 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /529/まこ/ 080124433P 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 日々の薬膳
副書名 いつもの献立を中医学でチェック
著者名 辰巳 洋 /著, 鷲見 美智子 /著  
出版者 源草社
出版年 2024.12
ページ数等 191p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 「薬膳のための薬膳料理」を紹介するのではなく、よくある日常の料理レシピの中から、薬膳の知恵を探し出す。薬膳の基本、だし汁の取り方も解説する。
著者紹介 医学博士・中医師・本草薬膳学院学院長。著書に「実用中医薬膳学」など。 
著者紹介 管理栄養士・調理師・国際薬膳師・消費生活アドバイザー。著書に「ファーストクッキング」など。 
テーマ 薬膳  
ISBN 4-907892-49-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110440733